条件を満たしたカラムがある行の色を変更する方法

選択範囲の該当列の一番上を指定するのがコツです。
例として選択範囲が$B$3:$Y$20だった場合は
$B$3:$Y$20を選択して下記のように設定すると
$B列が該当文字だった場合にその行が指定した書式になります。

数式が=$B3="該当文字"